Terkenal dan Legendaris, Yuk Intip 4 Makanan Favorit Warga Kota Bogor
Terakhir diperbarui: 1 Okt 2022 | 83 Tinjau |
Sebagai warga lokal, tentunya akan selalu memiliki makanan favorit yang akan sering dimakan. Biasanya terdapat pada spot-spot tertentu yang menargetkan akan dikunjungi orang banyak, misalnya seperti alun-alun kota, bundaran atau beberapa gang yang telah melegenda sejak lama menjual makanan favorit di sebuah kota.
Selayaknya kota lain, Kota Bogor juga memiliki kisah tentang makanan favorit yang disukai sebagian besar warga Bogor. Penasaran apa saja makanannya? Yuk, intip rangkuman berikut:
1. Strudel Sei Sapi
Salah satu makanan favorit warga Bogor adalah Strudel Sei Sapi. Meskipun makanan khas Austria ini telah hadir dengan berbagai isian rasa manis seperti coklat, keju, buah-buahan, dan rasa asin seperti jamur, bombay, hingga ayam. Ternyata ada loh varian strudel yang paling hits dan harus kamu cobain ketika mampir ke Kota Bogor, yakni Strudel Sei Sapi JUMBO (Jumpa Bogor).
Selain menjadi satu-satunya varian rasa strudel di Kota Bogor, Strudel Sei Sapi hadir dengan rasa dan aroma yang unik karena diasap dengan kayu pohon kesambi. Selain itu, Strudel Sei Sapi juga menggunakan pastry buatan rumahan atau homemade pastry yang pastinya lebih buttery dan gurih. Tidak heran jika Strudel Sei Sapi JUMBO (Jumpa Bogor) ini selalu laris setiap harinya dan menjadi favorit wisatawan.
2. Ngohiang
Makanan favorit warga Bogor yang satu ini diklaim tidak bisa ditemukan di tempat lain, sehingga selain menjadi ikonik Kota Bogor, namun ternyata kurang familiar bagi warga luar Bogor. Salah satu tempat legendaris yang paling terkenal dan selalu ramai antrian adalah Ngohiang Gang Aut dan Ngohiang di Jalan Siliwangi, Bogor.
Jika kamu baru kali melihatnya, kamu pasti akan langsung mengira bahwa itu adalah gabungan dari pempek dan batagor. Nyatanya, ngohiang terbuat dari daging babi atau daging ayam yang dicincang kemudian digoreng dengan adonan tepung. Ngohiang memiliki ciri khas dagingnya yang lembut dan gurih berpadu dengan saus, dengan isian tahu khusus ngohiang, kentang, dan daging ayam.
3. Gemblong
Dari namanya saja sudah kelihatan kalau makanan favorit warga Bogor yang satu ini sangat melegenda. Betul sekali, rasanya yang manis selalu mengingatkan kita dengan jajanan masa kecil yang masih ada hingga sekarang. Dengan bentuknya yang lonjong memanjang dengan warna kecoklatan dari gula merah, membuat gemblong memiliki tekstur renyah manis di luar dan empuk gurih dengan sedikit kenyal pada bagian dalamnya.
Gemblong yang paling terkenal di Kota Bogor adalah Gemblong Ibu Juju dengan bahan utama tepung ketan putih, air santan, parutan kelapa, garam, dan gula merah. Namun, meski Gemblong Ibu Juju memiliki resep demikian, pedagang lain yang menjual gemblong atas nama Ibu Juju tetap bebas mengganti resepnya sesuai selera pelanggan, salah satunya adalah dengan menambahkan tepung beras dan tepung terigu.
4. Roti unyil
Popularitas roti unyil di kalangan warga Bogor sudah bukan rahasia lagi, makanan yang satu ini telah menjadi makanan favorit warga Bogor dengan berbagai toko yang telah menjualnya.
Salah satu yang paling terkenal adalah Roti Unyil JUMBO (Jumpa Bogor). Uniknya, roti unyil diberi nama unyil dulunya bukan hanya karena ukurannya yang kecil, loh. Melainkan berawal dari roti yang sangat digemari anak kecil dengan ukuran normal. Sehingga, kalau ukurannya dibuat menjadi lebih kecil, agar lebih cocok dan lucu jika dikonsumsi oleh anak-anak, makanya namanya disebut roti unyil.
Bagaimana? Sejauh ini, apa makanan yang sudah pernah kamu coba? Sebenarnya masih ada banyak macam makanan yang menjadi favorit kebanyakan warga Bogor, seperti jajanan kaki lima asinan buah dan sayur, talas, pisang tanduk berkualitas, hingga risol bihun.
Konten yang sesuai
Powered by
MakeWebEasy.com